Oldalszám
21
Formátum
PDF
Jellemzők
Színes
Letöltés elektronikus formátumban
Burgonya on-farm vizsgálata magyarországi ökológiai gaz-
daságokban 2016
Az alábbi kiadványt nem lehet nyomtatott formában megrendelni. Az online verzió ingyenesen letölthető a jobboldali, információs sávban lévő linkre kattintva.
A burgonya alapélelmiszernek számít hazánkban. Magyarország éghajlata lehetővé teszi a burgonya termesztését, az utóbbi évtizedekben tapasztalt hanyatló tendencia mellett is 16.412 hektáron termesztették ezt a növényt 2016- ban, 24,9 t/ha átlagtermés mellett. Ennek a területnek alig 0,43%-án (70,5 hektáron) terem bioburgonya.
A bioburgonya iránt ugyan növekvő fogyasztói kereslet mutatkozik, ennek ellenére az ökológiai burgonyatermesztésben nem állnak rendelkezésre naprakész kutatási eredmények. 2012-ig mindössze egy publikált eredmény született, fajtateszttel kapcsolatban. Tehát szükségessé vált az öko termőterület további térnyerését akadályozó okok felderítése és a termesztők tudásbázisának fejlesztése. Ennek céljából az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet 2012-ben bioburgonya kutatási programot indított.
