Ökogazdálkodók találkozója Hajdúnánáson

A program a gyakorlatban is alkalmazásra érett, már be is vezetett legfontosabb innovatív megoldások megosztása mellett az ágazat piaci vonatkozásait, az egyes szereplők közötti együttműködés lehetőségeit is tartalmazta.

A kétnapos rendezvény levezető elnöke Dr. Ujj Apolka egyetemi docens, a MATE munkatársa volt, aki röviden bemutatta az előadások tartalmát is. A rendezvényen felszólalt az esemény egyik kezdeményezője, Petró Tibor, az Agrár Európa tulajdonosa, aki a termőtalajaink rohamos pusztulására, a talaj termőképességének megőrzésére és javításának jelentőségére hívta fel a figyelmet. Szólláth Tibor, Hajdúnánás polgármestere, egyben a Kelet-Magyarországi Biokultúra Egyesület elnöke a saját és gyermekeink egészséges élelmiszer-ellátására is felhívta a figyelmet, aminek megvalósításában Hajdúnánás élen jár a helyi termékek és bioélelmiszerek közétkeztetésbe vonásával. Matthew Hayes, biogazdálkodó az innovációk gyakorlati alkalmazását mutatta be a Zsámboki Biokert példáin keresztül. Dr. Roszík Péter, a Magyar Biokultúra Szövetség alelnöke az ökológiai gazdálkodás olyan új innovációit foglalta össze, amelyeket elsősorban a növényvédelemben a hagyományos gazdálkodásban korábban is alkalmaztak, de az intenzív mezőgazdálkodással érdemtelenül háttérbe szorultak. Az ökológiai talajmegújító gazdálkodást mutatta be az Ausztriában élő Alfred Grand, biogazda, aki a talajközpontú gazdálkodási módszereivel rendszeres résztvevője a hazai talajműveléssel kapcsolatos rendezvényeknek. A talaj, mint szuperorganizmus: az egészséges talajbiom a regeneratív élelmiszerrendszerek alfája és ómegája címmel tartott előadást Dr. Remenyik Judit a Debreceni Egyetem munkatársa.

A második nap programjának előadásait az ÖMKi munkatársai kezdték, szántóföldi kutatásaikat és eredményeiket ismertették. Borbélyné Hunyadi Éva a fehérjenövények, azon belül is a szója perspektíváit hangsúlyozta az ökoszántón, mind a vetésforgó gazdagítása, mind a fehérjeellátás vonatkozásában. Szólt azokról a kutatásokról is, amik keretében az ÖMKi a bioszója termesztés fejlesztése témájában vesz részt, mint a például a DiverIMPACTS, a SolACE, az MNVH, illetve az EIP-Agri projektek. Földi Mihály az On-farm keretek között és kisparcellán megvalósuló búza fajtatesztek jelentőségéről és az eddigi eredményekről, Berényi Üveges Judit pedig az ÖMKi talajjal kapcsolatos kutatási projektjeiről, a talajkímélő, regeneratív talajművelésről tartott rövid ismertetőt. Az egészséges talajt segítő növénymikróba kölcsönhatásokról tartott előadást és mikroszkópos mikorrhiza bemutatót Dr. Parádi István (ELTE TTK, Biológiai Intézet), és Dr. Biró Borbála, az EU Horizon 2020 "Egészséges Talaj és Élelmiszer" misszió hazai szakértője.

Ökogazdálkodók találkozója Hajdúnánáson

A plenáris előadásokat követő mindkét nap munkacsoportokban folytatódott az ágazati témák szerinti felosztásban (állattenyésztés, kertészet, növénytermesztés). Itt lehetőség nyílt a tapasztalatok közvetlen megvitatására, ahol többek között Nobilis Ágoston is bemutatta saját ökogazdaságát, a Csoroszlya Farm munkáját, ahol több éve az ÖMKi kutatásai is megvalósulnak.

Hétfőn este kötetlen szakmai beszélgetésekre is volt lehetőség a közös vacsora alkalmával, amelyet a helyi Táncház zenei programja és remek bűvészelőadás is kísért. A gazdag program után lazításként meglátogattuk a helyi gyógyfürdőt, és élvezhettük a Hajdúnánás városára mindig jellemző vendégszeretetet.