Hír Európa legnívósabb szakértői az élelmiszeripar és a mezőgazdaság jövőjéről
2024. szeptember 10-12. között, Budapesten, a Pesti Vigadóban megrendezésre kerülő Európai Ökogazdálkodási Kongresszus komplex programjában izgalmas előadásokon, érdekfeszítő panelbeszélgetéseken és piaci elemzéseken keresztül vizsgáljuk az ökogazdálkodási ágazat legfrissebb témáit és kérdésköreit.
A konferenciára olyan neves nemzetközi előadók, szakértők kaptak meghívást, akik széleskörű tapasztalatuk révén meghatározó szemléletet és véleményt képviselnek az élelmiszeripar és a mezőgazdaság jövőjét érintő témákban.
ökológiai gazdálkodás, Európai Ökogazdálkodási Kongresszus
Részletek
Hír Budapesten találkoznak az ökológiai gazdálkodás nemzetközi és hazai nagyágyúi szeptemberben
Szeptember 10-12. között immár 18. alkalommal szervezik meg az Európai Ökogazdálkodási Kongresszust, ezúttal a most júliusban kezdődő, féléves magyar EU elnökség hivatalos programja keretében Budapesten, a Pesti Vigadóban. Az Agrárminisztérium, az Ökológiai Gazdálkodók Európai Szövetsége (IFOAM Organics Europe) és az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) társszervezésében megvalósuló nagyszabású konferencia időszerű és az ökológiai gazdálkodási ágazat számára kiemelt fontosságú témákat tárgyal, párbeszédet folytatva az ellátási lánc szereplőivel, termelőkkel, feldolgozókkal, kereskedőkkel, kutatókkal és magas szintű szakpolitikai döntéshozókkal egyaránt.
ökogazdálkodás, Európai Ökogazdálkodási Kongresszus
Részletek.png)
Hír Beszámoló a hajdúnánási Ökológiai Szántóföldi Fajtabemutatóról
Az ökológiai gazdálkodás egyik alappilére a jó fajtaválasztás. Ennek szellemében rendezték meg 2024. június 14-én a hajdúnánási Kendereskertben az Ökológiai Szántóföldi Fajtabemutatót a Debreceni Egyetem, a NAK és a Kelet-Magyarországi Biokultúra Egyesület szervezésében.
.png)
2024. június 25.
Hír Térképre kerültek a hazai ősgabona termékelőállítók - Direktben vásárolhatnak a fogyasztók
Csaknem hatvan helyszín került fel arra a térképre, amely a vásárlók számára mutatja, hogy hol találhatóak meg Magyarország szerte azok a pékségek, malmok vagy éppen gazdaságok, ahonnan kiváló minőségű ősgabona lisztet, kenyeret vagy tésztát vásárolhatnak az elkötelezett fogyasztók. Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) és partnerei a közelmúltban szerveztek szakmai napot a szári Csoroszlya Farmon, hogy a piac szakmai szereplői, gazdák, molnárok és pékek, valamint a kutatók közös eszmecserét folytathassanak a gabona élelmiszer értéklánc jelenéről és jövőjéről.
alakor, tönke, ősgabona, tönköly
RészletekMit csinál az ÖMKi?
Az ÖMKi Magyarország egyetlen, kifejezetten fenntartható mezőgazdasággal foglalkozó, önálló szervezete. 2011 óta azon dolgozunk, hogy gyakorlati eredményeket adó kutatásokkal, hiteles tanácsadással, hatékony ismeretterjesztéssel Magyarországon is biztosítsuk az ökológiai élelmiszer-termelés versenyképességét. Valljuk, hogy a jövő a hagyományt a tudományos kutatás és az innováció eredményeivel ötvöző ökológiai gazdálkodási formáké. Elmagyarázzuk, miért!
Miért jó a bio?
Olyan mezőgazdasági forma, illetve élelmiszer-termelési rendszer, amely a termelés során a helyi erőforrásokat és a természetes folyamatokat részesíti előnyben a külső adalékokkal és az emberi szervezetre káros természetidegen anyagokkal szemben. Az így termelt élelmiszerek változatosak és táplálóak, előállításuk nem szennyezi a környezetet.
Jó az egészségnek
Jó a Földnek
Jó a helyi termelőknek
On-farm kutatás
Az on-farm kutatás életszerű helyzetekben kivitelezett, egyszerű kísérletek beállítását jelenti működő gazdaságokban, illeszkedve a gazdálkodók által meghatározott termelési célokhoz. A kísérletek témáját a résztvevő gazdaságokkal közösen alakítjuk ki. A kutatások főbb területei a szántóföldi gazdálkodás, a kertészet és a szőlészet. Itthon egyedülálló hálózatunkat a 78. OMÉK Agrárfejlesztési Díjjal, 2018-ban E.on Energy Globe Díjjal, 2019-ben a KSZGYSZ Környezet Védelméért oklevelével is elismerték. A hazánkban egyedülálló on-farm projekt az Agrárminisztérium és az MNVH által megítélt jelentős összegű uniós keretből 2023-ig tovább bővülhet.
Kapcsolódj be!
Vélemények
Örülök, hogy közösen rész tudunk venni az ÖMKi-vel külföldi projektekben. Nagyon inspiráló, hogy gyakorlati tanácsokkal látnak el fiatal kutatók, akiknek valódi elkötelezettségük és motivációik vannak az ökológiai gazdálkodásban, a biodiverzitás megőrzéséért.
Mindemellett mindig gyors és naprakész választ kapok minden egyes szakmai témában, és tudom, hogy a közös munka az ÖMKi-vel sok projektben más biotermelőkkel is könnyen összehoz, akikkel a kapcsolat és a folyamatos szakmai tapasztalatcsere szintén a jobb eredményhez vezet.
Nobilis Ágoston
A Csoroszlya Farm tulajdonosa
Az ökológiai gazdálkodás elkötelezett híve vagyok közel 30 éve. Bio termékeket fogyasztok és termelek a kiskertemben. Ezt a gondolkodást szülőhelyemről Nagybajomból hoztam, hiszen a családunkkal így éltünk. Azóta szomorúan látom, hogyan csökkennek vidéken a konyhakertek, hogyan fogy a vidék, a tudás. Ezért örülök és támogatok minden lépést, eredményt, ami az egészséges, tiszta táplálkozást, az ökológiai egyensúly megtartását, a régi tájfajta növényeink újra felfedezését célozza meg. Az ÖMKI kiváló e tekintetben. A munka amit végeznek, azt gondolom ma már életbevágóan fontos, hogy az unokáinknak is maradjon még valami élettér ebből az agyonszennyezett földünkből.
Ivancsics Ilona
színésznő, művészeti vezető
.jpg)
Az ÖMKi véleményem szerint az egyetlen hazai szervezet, amely pragmatikus fókusszal ismeretátadást igyekszik megvalósítani a hazai ökológiai gazdálkodók irányába. Lelkes ökogazdálkodóként előszeretettel veszek részt olyan, az ÖMKi által szervezett műhelymunkákon, szakmai összejöveteleken, amelyek azon túlmenően, hogy új, hasznos információkkal szolgálnak, egyúttal lehetőséget teremtenek a más gazdálkodókkal történő kölcsönös tapasztalatcserére, szakmai hálózatépítésre.
Dezsény Zoltán
kertész, (társ)alapító, MagosVölgy Ökológiai Gazdaság
.jpg)
Eljutott az emberiség az idő és tér egy olyan pontjára, ahonnan az eddigi eszközökkel nem lehet tovább jutni. Elpusztította az Anyaföld nagyrészét, ami táplálja az emberi testet és elpusztította az Igazság becsületét, mely táplálja a lelket. Az előttünk álló kihívás egyértelmű. Minden erőnket az Anyaföld védelmének kell szenteljük, hogy tiszta szívvel álhassunk gyermekeink elé és őszintén nézhessünk ártatlan szemeikbe. Azokat a megoldásokat és embereket kell támogatni, akik fenntarthatóan gazdálkodnak a meglévő javakkal, a természettel összhangban. Ezért a hangsúlyt az ökológiai gazdálkodási rendszerek felé kell áthelyezni. Az az ország/nép, aki ezt meglépi, csak annak van biztos jövője!
Vajda József
A Pékműhely tulajdonosa
Támogatók
